央廣網(wǎng)北京5月31日消息（記者 王進(jìn)文）5月31日，2025北京市延慶區(qū)美食節(jié)暨“畫廊美食行”主題活動(dòng)在千家店鎮(zhèn)啟幕�；顒�(dòng)現(xiàn)場發(fā)布“百里山水畫廊美食行攻略”，將畫廊沿線劃分為“山水入境·味啟前庭”“丹霞流香·谷藏真味”“煙火人家·市井食光”“億年巖韻·石烹至味”“畫盡歸心·味留長卷”五大主題片區(qū)，構(gòu)建起“一軸五翼、動(dòng)靜相宜”的沉浸式消費(fèi)動(dòng)線。

各類延慶特色美食（央廣網(wǎng)發(fā) 韓冰 攝）

在“山水入境·味啟前庭”片區(qū)，楓霖塢民宿餐廳以“一魚三吃”驚艷亮相。臨山觀景餐位與百里山水畫卷相映成趣，游客可在此感受“一鍋煮盡山河秀色”的詩意。在“煙火人家·市井食光”片區(qū)，千百陌餐廳選用砂器文火慢煨，讓蔬菜的清甜、畜禽的鮮嫩層層釋放。當(dāng)砂鍋掀開的瞬間，蒸汽裹挾著食物的清香撲面而來。

食客品嘗“一魚三吃”（央廣網(wǎng)發(fā) 韓冰 攝）

在“畫盡歸心·味留長卷”片區(qū)，下灣知青村打造“知青文化沉浸式餐廳”，泛黃海報(bào)、舊木桌椅、搪瓷缸碗復(fù)原20世紀(jì)70年代供銷社場景，推出“畫廊知青餐”，結(jié)合老照片、知青日記展覽與村民口述歷史，構(gòu)建“美食+懷舊經(jīng)濟(jì)”消費(fèi)場景。

為激活線上消費(fèi)潛力，活動(dòng)創(chuàng)新引入“鄉(xiāng)村振興村書記主播團(tuán)”，各位村書記紛紛化身“美食代言人”。同時(shí)，活動(dòng)推出“美食打卡護(hù)照”，游客集齊五大片區(qū)印章可兌換“畫廊文創(chuàng)禮包”，并設(shè)計(jì)“山水美食專線”，串聯(lián)硅化木國家地質(zhì)公園、烏龍峽谷等核心景區(qū)，實(shí)現(xiàn)“美食消費(fèi)”與“景點(diǎn)游覽”的雙向引流。

此外，畫廊文創(chuàng)店為游客準(zhǔn)備了別具一格的“美食主題伴手禮”，包括封裝著山水鮮香的秘制辣椒醬、凝聚畫廊四季的谷物雜糧包、印有水墨山水的農(nóng)產(chǎn)品禮盒等。

“活動(dòng)的啟動(dòng)，可以讓我們在品嘗美食、感受文化的同時(shí)，讓更多游客了解延慶飲食文化，愛上延慶特色美食。讓我們一同走進(jìn)延慶，走進(jìn)百里山水畫廊，共赴一場‘畫廊美食盛宴’�！鼻Ъ业赕�(zhèn)副鎮(zhèn)長晏會(huì)英介紹，此次活動(dòng)以“文旅+美食+文化”為脈絡(luò)，將五大主題片區(qū)串起一幅動(dòng)靜相宜的山水美食長卷。既通過鐵鍋魚宴、砂鍋宴等特色餐飲擦亮“畫廊美食”品牌，又借端午假期引流激活餐飲、住宿等旅游產(chǎn)業(yè)鏈，更以美食為窗展現(xiàn)延慶生態(tài)之美與人文厚度。

延慶區(qū)商務(wù)局副局長張璇表示，“2025延慶區(qū)美食節(jié)活動(dòng)將持續(xù)走進(jìn)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開展美食行，打造多元場景的美食文化體驗(yàn)。挖掘鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色美食，聯(lián)動(dòng)網(wǎng)紅餐飲商家，推出限定美食套餐與主題活動(dòng)。融合鄉(xiāng)村旅游資源，打造‘美食打卡+景點(diǎn)游覽’聯(lián)動(dòng)路線，帶動(dòng)文旅消費(fèi)�！�