5月30日，增城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局重磅推出一張圖（即“增城荔枝探荔圖”）、一套色（即《增城區(qū)“土特產(chǎn)”地域色彩代碼白皮書》）、一批芯（即研發(fā)五大荔枝新品種），通過“數(shù)字護航+美學(xué)升級+品種革新”三新戰(zhàn)略，推動增城荔枝從傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品向國際化品牌轉(zhuǎn)型升級，為鄉(xiāng)村振興注入強勁動能。

數(shù)字護航：全鏈溯源筑牢品質(zhì)防線　　

作為嶺南荔枝的核心產(chǎn)區(qū)之一，增城2025年預(yù)計荔枝產(chǎn)量達4.9萬噸以上，主推仙進奉、桂味等優(yōu)質(zhì)品種。此次發(fā)布的《2025年增城荔枝探荔圖》，公開荔枝果園種植地址、種植面積、品種分布、上市時間，為采購商與消費者提供精準(zhǔn)采購導(dǎo)航服務(wù)。

據(jù)了解，2025年探荔圖全面升級，構(gòu)建全流程監(jiān)管鏈路，主動曬出增城荔枝質(zhì)量安全監(jiān)管施藥情況、檢測數(shù)據(jù)、農(nóng)安信用評級情況、追溯信息等重要監(jiān)管指標(biāo)，實現(xiàn)“來源可溯，去向可追”，守牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管底線，保障人民群眾舌尖上的安全。

增城探荔圖

美學(xué)升級：地域色卡定義農(nóng)產(chǎn)品新標(biāo)準(zhǔn)

為積極培育增城農(nóng)業(yè)品牌比較優(yōu)勢，推動“色譜”科學(xué)與地域文化深度融合，增城區(qū)圍繞5個國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品（增城掛綠、增城荔枝、增城絲苗米、增城遲菜心、派潭涼粉草），構(gòu)建“1+3+X”的“土特產(chǎn)”地域色彩體系（1套色彩標(biāo)準(zhǔn)：“土特產(chǎn)”地域色彩標(biāo)準(zhǔn)，3個規(guī)范：無障礙設(shè)計規(guī)范、跨媒介應(yīng)用規(guī)范、跨領(lǐng)域應(yīng)用規(guī)范，X個活動、系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫等相關(guān)配套應(yīng)用），開展全國首創(chuàng)可溯源、可感知的“土特產(chǎn)”地域色彩代碼探索，以2025—2027年為一個實施周期，分階段推進“增城色彩”品牌戰(zhàn)略。

據(jù)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人介紹，發(fā)布《增城區(qū)“土特產(chǎn)”地域色彩代碼白皮書》旨在推動視覺符號的標(biāo)準(zhǔn)化、資產(chǎn)化、國際化，提升公眾對增城“土特產(chǎn)”品牌的直觀認(rèn)知和情感聯(lián)結(jié)，使地域色彩成為增城“土特產(chǎn)”品牌突圍的有力抓手，以色譜科學(xué)重塑農(nóng)業(yè)品牌價值，提升產(chǎn)品溢價，構(gòu)建增城“土特產(chǎn)”獨特的視覺地標(biāo)。

品種革新：科技育種引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)未來

廣州市增城區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心公布5款在研荔枝新品種以科技賦能推動嶺南佳果升級，目前五大荔枝品種正加速選育未來將推動增城荔枝從“產(chǎn)量優(yōu)勢”向“品質(zhì)品牌”跨越為鄉(xiāng)村振興注入“甜蜜動能”。

“增江紅荔”憑借單果重近30克、肉質(zhì)脆嫩多汁等優(yōu)勢斬獲“全國優(yōu)質(zhì)荔枝擂臺賽”金獎，被視為高端禮盒市場“種子選手”；“蘭香玉”以20.5%超高甜度與0.08%極低酸度的黃金比例，成為新式茶飲原料新寵；“國香荔”延續(xù)“糯米糍”基因，粉紅果皮與濃香肉質(zhì)完美結(jié)合，主打都市精致消費； “仙綠”黃紅漸變果皮與20.0%甜度打造網(wǎng)紅爆款潛力；“金香”則以紅黃色果衣、耐儲運特性瞄準(zhǔn)出口市場，抗逆性強助力農(nóng)戶穩(wěn)產(chǎn)增收。

選育中的荔枝優(yōu)質(zhì)新品種簡介

1．增江紅荔

“增江紅荔”從廣東省廣州市增城區(qū)增江街荔枝實生樹變異單株后代中選育出的晚熟優(yōu)質(zhì)荔枝新品系。果實卵圓形，果肩平坦或兩邊隆起等高，果皮厚度中等，果皮鮮紅色，龜裂片不規(guī)則隆起，果實大，平均單果重28.98克；果肉為白色，半透明，焦核率55%，可食率為77.4%，可溶性固形物含量18.83%，可滴定酸含量為0.32%，肉質(zhì)脆嫩多汁，品質(zhì)極優(yōu)。獲“2023年全國優(yōu)質(zhì)荔枝擂臺賽”金獎。

2．蘭香玉

“蘭香玉”是按實生選種的方法從廣東省廣州市增城區(qū)正果鎮(zhèn)荔枝實生樹變異單株后代中選育出的晚熟特優(yōu)質(zhì)荔枝新品種。果實近圓球形，果肩平坦，皮薄鮮紅，果肉白蠟色，半透明，果實中等大，平均單果重18.3克；可食率80.0%，焦核率70%—85%，可溶性固形物含量20.5%，可滴定酸含量0.08%，肉質(zhì)嫩滑多汁，味清甜濃香，品質(zhì)特優(yōu)。

3．國香荔

“國香荔”是從廣東省廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)“糯米糍”芽變單株后代中選育出的晚熟優(yōu)質(zhì)荔枝新品種。果實心形，果肩雙肩隆起，果皮粉紅色,龜裂片平坦,裂片峰平或微隆；果實較大,平均單果重為25.5克，可食率為72.7%，焦核率為82.4%，可溶性固形物含量為17.81%，果肉為蠟白色，假種皮內(nèi)表面褐色程度較少，肉厚清甜，肉質(zhì)爽脆，香味濃，耐貯藏，品質(zhì)優(yōu)。

4．仙綠

“仙綠”是按實生選種的方法從廣東省廣州市增城區(qū)仙村鎮(zhèn)荔枝實生樹變異單株后代中選育出的晚熟優(yōu)質(zhì)荔枝新品種。果實卵圓形，果肩平坦，果皮黃紅色，果實大小中等，平均單果重20.9克；果肉為蠟白色，焦核率17.14%，可食率為63.2%，可溶性固形物含量為20.0%，可滴定酸含量為0.103%，肉質(zhì)爽脆，清甜可口，耐貯藏，品質(zhì)優(yōu)。

5．金香

“金香”從廣州增城區(qū)石灘鎮(zhèn)四豐村晚熟荔枝實生變異單株選育而成。果實于6月下旬成熟。果實中大，平均單果重25g—28克；果實近圓形，果皮呈鮮艷紅黃色，果皮較致密，龜裂片平坦，龜片峰平滑，易剝殼；果肉晶瑩，純凈半透明。果肉質(zhì)地嫩滑無渣、清香不膩，味甜低酸，可溶性固形物19.8%。肉厚核小，平均焦核率78.8%、可食率81.2%。耐貯性好，果肉不易褐變�！敖鹣恪睒潴w生長勢較強、成花較易，具有早結(jié)、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強的優(yōu)良特性。（來源：增城區(qū)委宣傳部）