葉成玉展示稻田蟹（記者 呂晶 攝）

9月15日，陜西省榆林市榆陽區(qū)上鹽灣鎮(zhèn)“稻香鹽灣”千畝稻田產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范基地，稻蟹共生，水因蟹而肥，稻因水而香，兩者互利互補，經(jīng)過精心培育的蟹田米口感軟糯、味道香甜。這幅稻花香里說“蟹”逅的美景，正是上鹽灣鎮(zhèn)實施鹽堿地綜合治理、高效利用的生動呈現(xiàn)。

上鹽灣鎮(zhèn)位于榆林城區(qū)東南50公里處，為典型的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。上鹽灣鎮(zhèn)種植水稻歷史悠久，上世紀80年代，“上灣大米”以品質(zhì)好、營養(yǎng)高、口感佳，遠近聞名，1985年“京米21”大米獲得優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品證書，成為八九十年代榆林饋贈親友的特產(chǎn)。2000年后，因水稻種植勞動強度高、土地零散、機械化程度低、土壤鹽堿化程度加劇，導(dǎo)致水稻面積逐年減少撂荒，形成“荒草灘”。

近年來，上鹽灣鎮(zhèn)堅持高起點謀劃、高標準推進、高質(zhì)量落實，統(tǒng)一規(guī)劃、分步實施，對全鎮(zhèn)2000余畝鹽堿地逐個地塊進行實地勘察、精準分類，因地制宜采取深挖溝壕排鹽堿、深翻土地除蘆葦、發(fā)展水稻種植產(chǎn)業(yè)、探索實施“種植大戶+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式等措施，實現(xiàn)鹽堿地的綜合治理、高效利用，讓“沉睡”的鹽堿地重新煥發(fā)了新的生機，昔日“米糧川”盛景正在逐步呈現(xiàn)。

2023年，上鹽灣鎮(zhèn)以做強農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)為抓手，啟動上鹽灣、黨街則、趙家畔、陳崖窯、陳興莊5個村“稻香鹽灣”千畝稻田產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范基地建設(shè)，稻田總計1170畝，其中540畝實行“稻蟹套養(yǎng)”。前期累計投資350萬元，用于平整土地1500畝，硬化田間道路2公里，新修水渠3公里，新建抽水站1座，便于機械化耕作。種植時，全部種植稻花香系列品種，源頭上保證了產(chǎn)品質(zhì)量。同時，實行的“稻蟹套養(yǎng)”，實現(xiàn)了稻蟹共養(yǎng)、一水兩用、一地雙收、互生互利，進一步提高了水稻種植的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益，提升了“三十里鹽灣富硒大米”的品牌形象，為帶動全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)提供了新路子。

今年春天，村民姜伏才在黨街則村承包了200余畝稻田，同時，還在其他村種植高粱、玉米等各類農(nóng)作物，雖然種植作物多，但他卻覺得一點也不費力。姜伏才說：“現(xiàn)在咱種地不同過去了，打藥、施肥等這些工作都由無人機來做，灌溉也方便，大大節(jié)約了人力成本，今年水稻預(yù)計產(chǎn)量為每畝1000斤，僅水稻一項大約每畝可增收300元左右�！钡咎锢铮�村民葉成玉迅猛出手，抓住兩只河蟹，“你們看，這就是咱稻田里養(yǎng)的螃蟹。今年水稻加養(yǎng)蟹，一畝地能增收600元左右�！�

上鹽灣鎮(zhèn)鎮(zhèn)長付榆森說：“目前，已建成的陳崖窯小雜糧加工基地即將投運，為我們延伸產(chǎn)業(yè)鏈、增加附加值和品牌化經(jīng)營、市場化運作奠定了良好基礎(chǔ)。下一步，我們將依托陳崖窯小雜糧加工基地，引進合作企業(yè)，著力擴大‘三十里鹽灣富硒大米’品牌影響力，大力拓展大米市場，為‘三十里鹽灣富硒大米’打開銷路、打開市場，助力鄉(xiāng)村振興，促進農(nóng)民增收�！保ㄓ浾� 呂晶 延丹）